最近のガスコンロやIHコンロには自動炊飯モードという、スイッチオンだけで全自動で炊飯してくれる機能があるのをご存知ですが？
我が家では、ガスコンロを新調するまで、知らずに生きてきました。（早く知りたかった。笑）
以前使っていたコンロが火がつかなくなってしまったので、新調したリンナイのビルトインコンロを見ると、何やご飯のアイコンが。。？
説明書を見ると「自動炊飯」という機能でした、コンロ買い替え前から土鍋でご飯を炊いていたのですが、やっぱり火加減を見なくてはいけないのは面倒に感じていたので、我が家にはぴったりの機能だと、大喜び！
しかし、リンナイの純正炊飯鍋が必要ということなので、見てみると・・・
デザインがちょっと好みではない(´･ω･｀)
こちらもリンナイ純正のつつみ炊きKAMADOという商品。
外鍋と内鍋があって、レビューではとても美味しく炊けると好評でしたが、洗うパーツが多そうなのと、やっぱり見た目が好みではなかったため購入は見送り。
リンナイ専用土鍋もありましたが、土鍋は10年ほど使っていて、洗う時に重くて大きいのがとにかく負担だったので、選択肢として選びませんでした。
好みのものが見つからないので、専用鍋以外のものから探してみることにしました。
私は、どんな炊飯鍋がほしいのか？
なにはなくとも、やっぱりデザインの良いもの！毎日使うものだから、かわいくてワクワクするものが良いです。
次に、「吹きこぼれない鍋」であることが大切だとおもいます。鍋で炊飯をすると、とにかく吹きこぼれます。純正の専用鍋の形状を観察してみると、鍋のフチが立ち上がっていて、吹きこぼれない工夫がされています。
あとは、土鍋をずっと使っていたので、重たい鍋はもう嫌だったので、軽いことと、お米のこびりつきって最高にイライラするので、フッ素コーティングされていたらなおベストだと考えました。
条件のまとめとしては
- 吹きこぼれない鍋
- デザインが素敵
- 軽い
- フッ素コーティング
ついに理想の鍋に出会う
インターネットを数日間ほどさまよい、ついに上記条件を満たした鍋に出会いました！！
大人気料理家の栗原はるみさんがプロデュースされた、ご飯も炊ける「万能鍋」
コロンとしたシルエットがとても可愛いく、デザインがシンプルでキッチンに出しっぱなしになっていても気にならない雰囲気が良いなと思い購入。
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万能鍋という名前なだけに、蒸す、煮る、焼く、揚げるに、使えるのはもちろん、ご飯が炊ける点が決め手となりました。
鍋の内側には、炊飯用に１合、２合の水位線が表示されており、丁度いい水加減でお米を炊く事が出来るようになっています。
ここで、悩んだのは、リンナイの純正ではない鍋だが自動炊飯できるのか？ということ。この鍋でリンナイの自動炊飯をつかっている人のブログには出会えず、すごく悩みましたが、炊けなくても、便利な鍋なので通常の料理でつかえばいいやとおもい、人柱の気持ちで購入。
鍋の大きさは２種類あります。わが家１〜２合用を購入しました。
１〜２合用
２〜６合用
リンナイのガスコンロで自動炊飯できました！
ドキドキしながら自動炊飯してみましたが、ほっかほかの美味しいご飯が炊けました！お米の粒もしっかり立ってます。
炊いたご飯は、生協で頼んでいる無洗米。無洗米なのに美味しく炊けるのは、ガス火ならではだとおもいます。
土鍋で炊いたご飯と違いがわからなかったので、手入れが楽になった分、もっと早く出会いたかったです😭
